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Como armazenar abóboras

Como armazenar abóboras

Colha suas abóboras antes da primeira geada profunda.

Se desejado, a abóbora também pode ser armazenada enlatando, congelando ou secando, embora se você optar por congelar a abóbora, a fruta deve ser cozida primeiro ou o produto provavelmente será de qualidade inferior quando descongelado.

Não armazene abóboras perto de maçãs e peras. Essas frutas liberam uma substância química à medida que amadurecem, o que pode estimular a decomposição da abóbora.

Não coloque abóboras maduras diretamente sobre o concreto, pois isso irá estimular o crescimento bacteriano e acelerar a degradação celular que leva ao apodrecimento.

Nada diz “colheita” como uma grande pilha de abóboras laranja brilhantes. Essas frutas grandes e redondas são sinônimos de outono e são mais comumente usadas para jack-o'-lanterns de Halloween e tortas de abóbora. O armazenamento adequado das abóboras colhidas é simplesmente outro aspecto de uma jardinagem bem-sucedida.

Escolha as abóboras quando elas desenvolverem uma cor uniforme e as superfícies externas perderem o brilho. Se você achar que a cor é um indicador não confiável, verifique as gavinhas da videira mais próximas da fruta. Quando a abóbora está madura, as folhas murcham e morrem porque não são mais necessárias. Além disso, a casca de uma abóbora totalmente madura é difícil ao toque e não é facilmente arranhada.

  • Nada diz “colheita” como uma grande pilha de abóboras laranja brilhantes.
  • Cultivadas em trepadeiras em todo o mundo, as abóboras são uma adição bem-vinda a qualquer jardim.

Corte as abóboras maduras da videira, deixando 7 a 10 cm de crescimento no caule. Leve a abóbora pela base para uma banheira ou pia. Lave a abóbora com uma solução fraca de água sanitária feita misturando 1 colher de sopa. de água sanitária em 1 qt. de água. Isso ajudará a reduzir o crescimento bacteriano na superfície da abóbora. Deixe as abóboras lavadas secarem ao ar.

  • Corte as abóboras maduras da videira, deixando de 7 a 10 cm de crescimento no caule.

Transfira todas as abóboras colhidas muito cedo para um local quente e seco. Deixe-os expostos ao sol por duas semanas ou até que a pele fique dura ao toque e quaisquer arranhões superficiais tenham cicatrizado.

Selecione uma área de armazenamento que seja escura, seca e geralmente entre 50 e 60 graus Fahrenheit. Forre a área de armazenamento com feno limpo ou camadas de papelão. Posicione as abóboras em uma única camada. Use prateleiras ou redes para criar camadas adicionais, se necessário.

Deixe as abóboras armazenadas por até seis meses, verificando-as periodicamente e removendo as que apresentarem sinais visíveis de decomposição. Lave e seque bem as abóboras que possam ter entrado em contato com as frutas que começaram a apodrecer.

  • Transfira todas as abóboras colhidas muito cedo para um local quente e seco.
  • Deixe-os expostos ao sol por duas semanas ou até que a pele fique dura ao toque e quaisquer arranhões superficiais tenham cicatrizado.


Assista o vídeo: Como conservar a abóbora na geladeira por 4 dias bem facil (Novembro 2021).